Wine of the month April

Uiuiuiui .. diesen Monat bin ich aber spät dran. Nichts desto trotz hat sich wieder ein Wein von all den anderen verkosteten Weinen abheben können. Ich hab den Wein nicht in der Kellerei selbst sondern in Lisas Little Wine Shop in Kalk Bay verkostet und auch gleich ein Flasche gekauft. Das nennt man überzeugt!!

SB Crystallum 2007 von Andrew and Peter-Allan Finlayson, Walker Bay Region

sehr intensive Nase nach Spargel, Zitrusfrüchten, frischen gemähten Gras aber auch exotische Noten, am Gaumen dominiert von einer Säurestruktur die jedem Welschriesling das Wasser reichen kann, langer Abgang, sehr gut.

Link zur Kellerei:  Crystallum Wines - Walker Bay Wine of Origin